Gli utilizzi dei piccoli fusti della Tonnellerie Vernou sono multipli. Invecchiamento professionale per i fusti di 90 e 110 L come la “feuillette” di 114 L. I 50 L sono generalmente destinati ai vignaioli appassionati, i 20 e 30 L a uso delle acqueviti. Sono fabbricati in rovere francese.
|
