Les utilisations des petits fûts de la Tonnellerie Vernou sont multiples. Élevage professionnel pour les fûts de 90 et 110 L ainsi que la feuillette de 114 L. Les 50 L sont généralement destinés aux vignerons amateurs, les 20 et 30 L à usage des eaux de vie. Ils sont fabriqués en chêne français.
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