Nos produits
Les cuves, les foudres



LE CHÊNE ET LE VIN : VINIFICATION ET ELEVAGE


La TONNELLERIE VERNOU propose une large gamme de produits parfaitement adaptés à la vinification et à l’élevage des vins blancs et des vins rouges.

  • Foudres ovales de 12 HL à 50 HL
  • Foudres ronds de 6 HL à 50 HL
  • Cuves tronconiques de 20 HL à 100 HL


Les origines de chêne proposées sont adaptées aux cépages:
  • Chêne Français pour tous cépages.
  • Chêne Allemand pour les Riesling, Gewürtztraminer et Pinot Gris.
  • Chêne d’Europe centrale pour l’élevage des vins rouges Méditerranéens.

 
Foudres 12 HL Chêne Allemand -Vinification & Elevage de Gewürtztraminer
 


EQUIPEMENTS DES CUVES

  • Trappe supérieure de Ø 600 à 1400 mm
  • Systèmes de contrôle de température
  • Grilles de décuvages Vidange au clair et totale
  • EQUIPEMENTS DES FOUDRES

  • Porte de façade semi-ovale
  • Systèmes de contrôle de température
  • Vidange totale avec retour en façade

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    COGNAC


    Tonneaux 100 HL